Etter 4. årstrinn

Mat og livsstil
Beskrivelse av hovedområdet

Mat og forbruk
Beskrivelse av hovedområdet

Mat og kultur
Beskrivelse av hovedområdet

• lage trygg mat
• setje saman og lage frukost, skulemåltid og mellommåltid i tråd med tilrådingar for eit sunt kosthald frå helsestyresmaktene
• velje ut mat og drikke som er med i eit sunt kosthald
• bruke mål og vekt i samband med oppskrifter og matlaging
• praktisere reglar for god hygiene

• undersøkje ulike matvarer med tanke på smaksopplevingar
• forstå enkel merking av varer
• fortelje om ei utvald råvare og korleis ho inngår i matvaresystemet, frå produksjon til forbruk

• gjere sitt til trivsel i samband med måltida
• dekkje bord og beskrive korleis måltidsskikkar blir praktiserte i ulike kulturar

Eg kan:
 

q      Dekkja bord 1.årssteg

q      Fortelja om korleis måltidsskikkar blir praktisert i ulike kulturar. 4.årssteg

• planleggje og gjennomføre ein fest i lag med andre i samband med ei høgtid eller ei anna markering

q      planleggja og gjennomføra ein fest i samband med ei høgtid eller ei anna markering 4. årssteget

• beskrive samisk mattradisjon og korleis mattradisjonar har samanheng med natur og levevis

Eg kan:
fortelja om samiske mattradisjonar og korleis mattradisjonane har samanheng med natur og levevis  

Etter 7. årstrinn

Mat og livsstil

Mat og forbruk

Mat og kultur

 • lage trygg og ernæringsmessig god mat og forklare den plassen de ulike matvaregruppene har i kostholdet

• diskutere produktinformasjon og reklame for ulike varer

• lage mat fra ulike kulturer

Eg kan:

q       .

Eg kan:

.

Eg kan:

.

 • forklare hvordan maten virker som energikilde og byggemateriale for kroppen

 • vurdere, velge og handle miljøbevisst

 • vurdere hva god måltidsskikk innebærer

Eg kan:

q       .

Eg kan:

.

Eg kan:

.

 • samtale om anbefalingene for et sunt kosthold fra helsemyndighetene og gi eksempel på sammenheng mellom kosthold, helse og livsstil

 • utvikle, lage og presentere et produkt

 • lage samisk mat og beskrive enkelte trekk ved samisk matkultur

Eg kan:

q       .

Eg kan:

.

Eg kan:

.

 • finne oppskrifter i ulike kilder

 • samtale om industriprodusert mat og mat produsert i storhusholdninger

 • lage mat i naturen og bruke naturen som ressurs

Eg kan:

q       .

Eg kan:

.

Eg kan:

.

 • bruke regning for å øke eller redusere mengden i oppskriftene, prøve dem ut og vurdere resultatet

Eg kan:

q       .

 • følge oppskrifter

Eg kan:

q       .

 • diskutere hva mattrygghet og trygg mat innebærer

Eg kan:

q       .